¿Cuánto gana un Chef / Cocinero Profesional en Chile?
Chefs y cocineros en restaurantes, hoteles, casinos y catering.
Sueldo bruto mensual · Mediana 2026
$700.000
Rango del 50% central: $560.000 – $1.200.000
Distribución salarial
Sueldos brutos mensuales en CLP. No incluyen bonos ni beneficios adicionales.
Evolución salarial 2021 – 2024
+27% en 4 años2021
$550.000
2022
$600.000
2023
$650.000
2024
$700.000
Mediana salarial histórica estimada. Considera inflación acumulada del período.
Sueldo según experiencia
Sueldo según sector / tipo de empresa
Mediana mensual bruta según tipo de empleador. Las diferencias reflejan escala, sector y presupuestos.
Sueldo por región
Mediana estimada en
Región Metropolitana (Santiago)
$700.000
Ajuste basado en encuestas regionales y diferencial de costo de vida. Zonas mineras (Antofagasta, Atacama) pueden tener premiums de 15-35% para roles técnicos.
Sueldo líquido estimado
Junior
$483.446
líquido/mes
bruto $590.000
Mid
$573.580
líquido/mes
bruto $700.000
Senior
$1.302.846
líquido/mes
bruto $1.590.000
Descuenta AFP (10,46%) + Fonasa (7%) + Seg. Cesantía (0,6%). Sin impuesto 2ª categoría.
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